Description

Great White Blue

10 graines non isolées, récolte 2025

Variété récente sélectionnée par un jardinier canadien.

La souche que je cultive m’a été transmise par le collectionneur belge José Antoine (alias Ambiorix) que je remercie au passage.

José Antoine a passé plus de 20 ans à sélectionner des variétés bleues, ses sélections offrent une concentration d’anthocyanes (pigment bleu) particulièrement intéressante.

Forme ronde, aplatie aux extrémités.

Feuillage régulier.

Croissance indéterminée.

Développement modéré à grand.

Chair dense type beefsteak.

Saveur d’agrumes, excellente.